Ашканада күйүп калуудан сактануу үчүн мешке колготки, казан кармагыч же мештин мээлейин колдоносузбу, бул көбүнчө артыкчылык маселеси.Алардын баары жумушту аткарышат, бирок ар бир стилдин жакшы жана жаман жактары бар.Эгер кайсынысын тандоону билбей жатсаңыз, бул жерде алардын салыштыруу ыкмасынын кыскача баяндамасы:
- Духовканын колдорукөлөмдүү болушу мүмкүн, бирок алар мештин мээлейине, казан кармагычка же каптал сүлгүгө салыштырмалуу эң көп терини жабууну сунуштайт.Тамак-аш жазуучусу Мелисса Кларк казан кармагычтарга же каптал сүлгүлөргө караганда меш колдорун артык көрөрүн айтат, анткени алар мешке киргенде анын билектерин көбүрөөк коргойт.Меш колтуктарынын эң чоң кемчилиги - казан кармагычты же сүлгүнү кармаганга караганда, аларды кийүү үчүн көбүрөөк убакыт талап кылынат.
- Казан кармагычтаралар мештин колдорунан кичине жана колуңуздун же колуңуздун артын коргой албайт.Бирок биздин команданын кээ бир мүчөлөрү аларды тезирээк кармагандыктан жана казандын капкагын көтөрүү же табанын туткасын кармоо сыяктуу майда-чүйдө жумуштарды аткарууда анчалык оңой эмес болгондуктан, аларды артык көрүшөт.Алар ошондой эле тривет катары эки эселенген болот.
- Меш мээлейлери Колдуктарга караганда эптүүлүктү жана казан кармоочуларга караганда көбүрөөк коргоону сунуштайт, ошондуктан пирог боюнча адис жана автор Кейт Макдермотт аларды кабыгынын бир бөлүгүн кокустан талкалап салбастан, мештен пирогту алып салуу сыяктуу назик тапшырма үчүн артык көрөт.Бирок, эч бир мээлей жакшы казан кармоочу же меш колчагы сыяктуу ысыкка чыдамдуу эмес, жана көпчүлүгү мештин колтугуна окшоп билек каптабайт.
Көптөгөн ашпозчулар да аашкана сүлгүысык казан-аяктарды жыйноо.Булар сиздин ашканаңызда бар болсо керек жана алар көп максаттуу нерсе.Сыноолорубузда биз ашкана сүлгүлөрү үчүн эң жакшы тандообузду таптыкУильямс Сонома бардык максаттуу кампа сүлгү, үч жолу бүктөлгөндө биз сынап көргөн колкап же кол капка караганда ысык табаны узак кармоого мүмкүндүк берди.Биз ашкана сүлгүсүн колдонуунун ийкемдүүлүгүн бааласак да, бир нече себептерден улам ашкана сүлгүсүн тандоолордун бири катары кошпоону чечтик.Биринчиден, сүлгү туура бүктөлгөнүнө ынанышыңыз керек, бул казан кармагычты кармаганга караганда көбүрөөк убакытты талап кылат.Туура эмес бүктөлгөн сүлгү күйүккө алып келиши мүмкүн же көмөч казанды жылдырып жатканда газдын ачык жалынына түшүп кетиши мүмкүн.Ошондой эле сүлгү нымдуу болсо, колуңузду катуу күйгүзүп салсаңыз болот — жана ошондой эле сүлгүлөрдү тамак бышыруу учурунда башаламандыктарды жана кургак төгүлгөн жерлерди сүртүү үчүн колдоно тургандыктан, алар атайын колготкиге караганда нымдуураак болушу мүмкүн.Нымдуу кездеме жылуулукту кургак кездемеге караганда бир топ жакшы өткөрөт, анткенисуунун жылуулук өткөрүмдүүлүгүабадан болжол менен 25 эсе жогору.Ошентип, кездеме сүлгү ным болуп калганда, Wirecutter илимий редакторунун мурдагы илимий редактору Лей Криетч Боернер айткандай, "бир заматта ал ысыкты табадан колуңа тартууда абдан жакшы болот".Нымдуу мээлей же казан кармагыч да кооптуу болушу мүмкүн, бирок экөө тең эч качан эч качан идиш-аякыңызды кургатуу үчүн колдонбойсуз.
Посттун убактысы: 26-июль-2022